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‘华体会app下载’大热天,最爱吃的一道家常菜,开胃下饭,做法简单,补钙又营养!

作者:华体会app下载 时间:2021-08-10 00:17
本文摘要:大热天,最爱吃的一道家常菜,油腻下饭,作法非常简单,补钙又营养!夏天我最怕就是在厨房做饭。天气早已很寒冷了,还要忍受着厨房炉火的高温和油烟味。但作为一个宝妈,总无法每天叫外卖或过来睡觉吧。 所以也不能忍受着,带上把小风扇到厨房,一旁刮起一旁吃饭了。做完饭出来,都没什么胃口不吃了。由于广州的天气觉得是太热了,这段时间我家做到的都是以油腻下饭菜居多,无意间不会熬一些慢手滚汤。 例如有丝瓜汤,西红柿蛋花汤等。

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大热天,最爱吃的一道家常菜,油腻下饭,作法非常简单,补钙又营养!夏天我最怕就是在厨房做饭。天气早已很寒冷了,还要忍受着厨房炉火的高温和油烟味。但作为一个宝妈,总无法每天叫外卖或过来睡觉吧。

所以也不能忍受着,带上把小风扇到厨房,一旁刮起一旁吃饭了。做完饭出来,都没什么胃口不吃了。由于广州的天气觉得是太热了,这段时间我家做到的都是以油腻下饭菜居多,无意间不会熬一些慢手滚汤。

例如有丝瓜汤,西红柿蛋花汤等。今天我会和大家共享一道我家常做到的下饭菜,经常做到当然也是家人最爱吃的一道菜啦。

这道菜的主要食材就是在菜市场少见的豆腐。豆腐在我们这里的菜市场2块钱一砖,价格远比喜,但它营养却很非常丰富。含有铁,钙,磷等多样人体所需的微量元素,有“植物肉”的美誉。

它口感软嫩,可煎,可炸,可蒸作法多样,特别是在合适老人,小孩食用。经常不吃能摄入养颜,减少心血管疾病,补钙和强化食欲。

下文小静姐将和大家共享豆腐最家常的制作方法。酱汁豆腐块。

作法非常简单,美味下饭。期望大家讨厌!【酱汁豆腐块】食材:豆腐1砖,小葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。调料:生抽,老抽,盐,糖,生粉,香醋,蚝油,五香粉,花生油。食材处置:1、小葱拔葱叶托葱花,大蒜切片,姜切丝可用。

2、豆腐买回来后再行洗净淡盐水中10分钟,目的让豆腐在后期的处置中不更容易打碎,然后捞起小块小块状可用。3、料汁调制:碗中重新加入2勺生抽,1小勺老抽(调色),少许的盐和糖,1勺香醋,半勺蚝油(提鲜),少许五香粉,加热均匀分布可用。打算另外一个小碗重新加入生粉1勺,少许清水,搅匀调制一碗高汤水。烹调步骤:1、火烧一锅热水,马利亚1小勺盐,把豆腐块放入锅中杨世毛巾10秒,目的是除去豆腐中的豆腥味,捞起控水可用。

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2、起热油锅,放入姜丝,蒜片爆香,把控干水后的豆腐块用力的放进锅中,进小火煮,煮至两面金黄色为止。3、把调好的料汁放入豆腐块表面,用力的翻动豆腐块,让豆腐块表面均匀分布白布上料汁,放入小半碗热水,之后中小火熬,让豆腐块能充份的熟透。

大约1分钟后,看见汤汁增加了,放入生粉水高汤,收汁,配料后,表面马利亚上葱花才可出有锅咯。出有锅咯~这道家常下饭菜-酱汁豆腐块就制作已完成了。你学会了吗?大家也可以让豆腐块表面白布上一层蛋液再煎,这样煮出来的效果和颜值不会更高。

技术总结:1、豆腐须要提早洗净淡盐水,处置后的豆腐不更容易碎裂。豆腐杨世毛巾的目的是除去豆腥味,让其口感更佳。

杨世毛巾时间需要过于宽,时间过程营养萎缩过于相当严重。2、煮豆腐时,一定要小火,留意仔细观察,不然更容易煮焦。3、最后的高汤能很好把酱汁锁,让豆腐不吃一起更加熟透。


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