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家常康健菜谱,糖醋虎皮鹌鹑蛋,做法简朴,营养鲜味,超下饭

作者:华体会app下载 时间:2021-07-21 00:17
本文摘要:糖醋虎皮鹌鹑蛋小时候别人完婚宴请来宾,第一道炒线面,会摆一圈炸过的鸡蛋。谁人皮很好吃,可是鸡蛋太大,容易以为干,鹌鹑蛋刚恰好。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有奇特之处,故有"卵中佳品"之称。 近圆形,个体小,一般有10g左右,外貌有棕褐色黑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化运动的辅助酶,可以促进生长发育。

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糖醋虎皮鹌鹑蛋小时候别人完婚宴请来宾,第一道炒线面,会摆一圈炸过的鸡蛋。谁人皮很好吃,可是鸡蛋太大,容易以为干,鹌鹑蛋刚恰好。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有奇特之处,故有"卵中佳品"之称。

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近圆形,个体小,一般有10g左右,外貌有棕褐色黑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化运动的辅助酶,可以促进生长发育。

鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

用料:鹌鹑蛋20个,糖适量,酱油适量,油适量,醋适量糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法:先把鹌鹑蛋水煮熟,放入冷水内泡一会儿,开始剥。感受这是个辛苦活儿,清洗洁净,放盘里。适量的油,煎至金黄,起锅,把油倒出来锅里留少量的油,放糖,炒到有点黄放入鹌鹑蛋,把糖裹着,多翻翻。加入一勺酱油(生抽),一勺醋下去,炒一会儿。

对了,我还加了点耗油,无关紧要啦。再放半碗水(不要太多),大火煮一下,最后再放点(半勺吧)酱油翻炒下。

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锅盖盖着闷3分钟,装盘。味道很不错。可以撒葱花或者芝麻,或者啥都不撒了,哈哈哈小贴士:在煎蛋的时候,小心油滋出来噢。

会好吃到想再做一份。


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