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6道好吃的家常菜做法,家中待客必备,营养鲜味,学一遍就会了!

作者:华体会app下载 时间:2021-07-25 00:17
本文摘要:尖椒干豆腐食材干豆,猪里脊肉,尖椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉做法 1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。2、尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。 3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。4、放干豆腐翻炒匀称,加两勺水,炖煮两三分钟。5、再放尖椒,大火快速翻炒,加盐调味,水淀料勾芡出锅。 麻婆豆腐食材豆腐,肉馅,郫县豆瓣酱,花椒,辣椒,豆豉,青蒜,葱姜末,酱油,糖,胡椒粉,做法 1、豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯水。2、锅中放油,小火炒香郫县豆瓣酱,出红油。

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尖椒干豆腐食材干豆,猪里脊肉,尖椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉做法 1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。2、尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。

3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。4、放干豆腐翻炒匀称,加两勺水,炖煮两三分钟。5、再放尖椒,大火快速翻炒,加盐调味,水淀料勾芡出锅。

麻婆豆腐食材豆腐,肉馅,郫县豆瓣酱,花椒,辣椒,豆豉,青蒜,葱姜末,酱油,糖,胡椒粉,做法 1、豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯水。2、锅中放油,小火炒香郫县豆瓣酱,出红油。3、放豆豉,葱末,姜末,下肉馅,翻炒,放点清开水。

4、烧开后,下豆腐,酱油,糖,胡椒粉,小火5分钟。5、大火收汁,水淀粉勾芡,放青蒜,撒上辣椒粉,装盘。老醋三宝食材花生米,皮蛋,莲藕,陈醋,老抽,白糖,做法 1、花生米炸至红亮酥脆,莲藕切片,水焯一下。2、调汁:陈醋、生抽、糖直接调匀了就能用。

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3、三样食材摆盘中,然后倒汁。4、皮蛋撒一些姜末,花生米撒一些香菜。

5、最后统一倒一些香油。蚝油杏鲍菇食材杏鲍菇,蚝油,姜蒜,青红小米椒,生抽,小香葱,做法 1、食材切好,杏鲍菇切成丝。2、姜蒜在油锅里爆香,倒杏鲍菇翻炒。

3、加1勺半左右的蚝油,翻炒匀称。4、加入生抽,小米椒。5、最后出锅前,撒上小香葱,装盘。油焖青椒食材青椒(尖椒),生抽,盐,做法 1、青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁。

2、锅烧热放油,小火青椒微煎,上盖焖2分钟。3、翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软。

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4、放适量盐、生抽、少量水,焖至青椒入味,熟透即可。香辣田螺食材田螺,干辣椒,花椒,豆瓣,泡姜,蒜,泡椒,,味精,白糖,做法 1、螺买洗净后,捞出,滤水。2、锅倒油,放花椒,炸香后捞出丢掉。

3、油八成熟,倒田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣。4、加盐和砂糖翻匀,加香菜、干辣椒,料酒炒香。5、加水,淹到田螺,中火烧干,少许味精起锅。喜欢做菜,喜欢烹饪,请关注食味菜谱!如果您有好的做菜创意,请留言评论。

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